Presentación de negocios

La empresa Petrosino nació como pastelería artesanal en 1994, hoy está ubicada en Pagani, en la provincia de Salerno, en una superficie total de 4.000 metros cuadrados, y ofrece postres clásicos de la tradición de Campania, como el Limón. Delicia, la Torta de trigo, Caprese y Babà con ron. Sin embargo, la creatividad y maestría de los pasteleros han permitido crear una línea de especialidades que incluye tartas, monodosis y vasos elaborados con ingredientes genuinos y de alta calidad, permitiendo satisfacer los diferentes gustos del mercado de la repostería helada. .

En 2014, la empresa inició la producción de postres vinculados a las fiestas como el Panettone y la Colomba, postres elaborados delicados, suaves y fragantes por fuera y húmedos por dentro gracias a una levadura de 36 horas.

Hoy, además, para responder a un mercado cada vez más globalizado, en continua y rápida evolución, en el que las condiciones cambian con gran dinamismo y donde el consumidor se vuelve cada vez más atento, más informado y consciente de las elecciones que adopta, la empresa ha obtenido la certificación británica Retail. Consorcio (BRC) e IFS Management GmbH (IFS).

La elección de importar comida italiana fue natural, la pasión de Lorenzo por la cocina italiana le llevó a importar la excelencia de la bandera tricolor aquí en España. Excelencia es una palabra que se repite en esta empresa como si de un mantra se tratara, la elección de los productos nunca se deja al azar, los productores con los que colabora Italimentos representan, por esto, la excelencia italiana.